瘋高雄美食六合夜市 ─ 霍喵喵●●西西里鄉村料理 在1999年的8月從路邊攤的咖啡吧起家不到二坪的空間創造出義式咖啡外賣的營業額佳績 自西元2000年以商行自立門戶從簡單的義式咖啡輕食館到複合式餐飲老闆秉持著興趣與執著在西元2006年元月位於明華路上這不起眼的小店面『西西里鄉村料理餐坊』 將再為忠實的顧客繼續服務 在這寧靜的午后全身融入濃濃的咖啡香 輕快的Bossa nova沁入耳裡你在哪裡...我在"西西里"~ 地 址: 高雄市鼓山區明華路 349號(大帑殿KTV旁)電 話: 07-5555045 傳 真:07-5555043 營業時間: AM8:00~PM10:30 消費方式: 現金及刷卡 推薦菜色:希臘風烘烤半雞 價格:280元使用義式香料.蔬菜.橄欖油醃製上等雞肉,進入烤箱烘烤約25分鐘,金黃酥脆的外皮鋪上厚厚一層主廚特製香料粉,香味滿溢.肉質鮮嫩!! 德式酸菜烤豬腳 價格:350元用多種中藥材,採用中式滷法精燉加味再將豬腳煎至上色皮脆肉Q,再入烤箱逼出多餘之油脂一點兒也不油膩!!配上清爽特製德國酸菜,一口豬腳一口酸菜以及附贈的法式芥茉籽.美式芥茉醬,絕佳的美味!!! 青醬海鮮手工義大利麵 價格:180元本館採用六年生孟宗竹和奈米級竹炭粉末,由專業的製麵師傅做出極具特色的竹炭麵條.竹炭本身屬於極鹼性物質,還可吸附腸胃道中的不好物質,將身體環保做好,是一大健康食品!! 蘿斯瑪莉香煎雞腿排佐菠菜寬麵 價格:180元本店聘請專業製麵師傅製作出寬版的菠菜麵條,接著使用義式料理醃製上等雞腿排,而酥脆的金黃外皮與香濃的鮮奶油結合出甜蜜的組合!! 漁夫式海鮮義大利麵 價格:160元西西里島上有一群忙碌的漁夫在大海中捕捉海鮮,捕獲之後立刻加以熬煮並加入精燉的紅醬,有著最鮮美的海鮮原味!!! 南瓜燻雞干貝燉飯 價格:180元將泰國米.台灣長米搭配洋蔥.蔥酥炒香,再與高湯燉煮,拌入香甜濃郁的南瓜醬,以及干貝.燻雞的鮮味而呈現出金黃鮮美的南瓜燉飯!!! 韓式泡菜辣味炒海鮮年糕 價格:180元酸酸辣辣的海鮮泡菜年糕,是韓國年輕人的最愛.淋上口感獨門的醬汁再用辣醬爆炒出鮮辣口味,年糕咬勁十足飽吸醬汁,吃起來香辣燙口.泡菜酸辣,就算是炎炎夏日也能吃出好食慾!! 手工石板香草肉醬披薩 價格:220元披薩麵皮均採用天然麵粉,精心調製皆由手工揉製.披薩由花崗岩石板烘烤而成,麵皮帶有炭火香氣,口感咬勁十足.秉持現桿麵皮,現點現作,所以等待時間會等待約30分鐘,歡迎預約!! 義式墨魚燉飯 價格:180元採用進口墨魚醬以及新鮮的海鮮,將三種米(印度香米.泰國米.台灣長米) 一起拌炒,最後再灑上現刨的帕麻森起士絲及淡淡的奶油香,一點也不腥,味道非常鮮美!!! 嫩煎松阪豬排燉飯 價格:180元比起所謂正統燉飯,本店燉飯較軟濕,帶脆的豬頰肉先以中式的蠔油加西式的綜合香料醃漬一個晚上,煎過表面後再烤熟,配上日式照燒醬,呈現出肉嫩醬香的完全美味!! 凱薩沙拉 價格:160元進口的蘿蔓在冰鎮之後變的更甜美多汁,要出菜前灑上培根末.帕馬森起司.麵包丁以及西西里特製凱薩醬,酸甜的好滋味,令人難以忘懷!!! 閩式暖暖麻油雞砂鍋煲 價格:260元採用100%的黑麻油溫油慢炸,麻油和薑自然的香味搭上綿密的麵線產生完美的組合. 海膽奶油義大利麵 價格:180元這道菜強調來自於大海的天然海膽醬與西式料理中常用的奶油碰撞出最自然的海洋風味!! 金錢蝦餅 價格:140元將肥美的蝦仁剁細和花枝.少許的豬絞肉拌勻.下鍋油炸成金黃酥脆的外皮,是份彈性十足的蝦餅!!! 干貝鮮蝦南瓜手工麵 價格:170元將南瓜及其他蔬菜烤熟打成泥,再加入麵粉製做出手工南瓜麵.此道菜結合干貝.鮮蝦,淋上濃郁的南瓜醬,成為超級南瓜的健康義大利麵!! 義式肉醬起司蛋捲 價格:119元將爆香的蛋皮及起司絲用薄薄的蛋皮捲起,在淋上精燉的義式肉醬,滿嘴滑潤,口口滿足!!! 西西里招牌厚片 價格:89元炎炎夏日,想要來份柳橙醬鮮果沙拉嗎?西西里早餐89元起.餐點包括招牌厚片.荷包蛋.香噴噴的培根.沙拉及飲品,等你來享用!!! 鄉村下午茶 價格:149元煦煦的午後,全身沉浸在濃濃的咖啡香裡,輕快的Bossa nova沁入耳裡,你在哪裡?我在西西里 歐風三明治+40多種飲品任選一杯149元 紅白雙醬鮮蝦手工番茄麵 價格:170元精緻的自製番茄紅醬酸酸甜甜,配上口感圓潤的鮮奶油,再加入鮮蝦的鮮甜,以及自製的手工義大利麵條,幸福的滋味,健康滿分! 德式串烤脆腸 價格:140元這是一道開胃前菜,脆薄的腸衣,飽滿的煙燻香腸,沾滿了芥茉醬、番茄醬,再配上德式酸菜,一口酸菜,一口脆腸,讓您停不住口 野菇鮮蝦爆炒九層塔 價格:120元這是一道前菜,利用義大利的主醬~青醬!將香菇、秀珍菇、杏鮑菇及青醬炒香炒透,再加入鮮蝦快速爆炒,是道下酒好菜! 風味薄片牛肉義大利麵 價格:180元是一道簡單爽口的義大利麵,將精燉數天的牛骨高湯,加入滑膩的鮮奶油,將牛肩排切成薄片,快速大火煎至五分熟,麵Q彈牙,牛肉香味四溢!
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